باد زمستانی تنها دمای هوا را کاهش نمیدهد—بلکه درآمد شما از نشستن در فضای باز را نیز کاهش میدهد. در یک رستوران فضای باز، مهمانان از نشستن در کنار میزها خودداری میکنند وقتی که هوای سرد به آنها میزند و این باعث میشود که پاسیوها خالی و خدمتکاران کمتر مشغول باشند. راه حل، یک بخاری پر سر و صدا نیست که فقط هوا را در اطراف بوزد. بلکه گرمای تابشی هدفمندی است که مستقیماً به افراد میرسد.
چه چیزی از نظر فنی مهم است
بخاریهای اتاق مادون قرمز نسل جدید ما، گرمای تابشی را با استفاده از یک عنصر فیبر کربنی درون یک لوله کوارتز مهر و موم شده ارائه میدهند. این سیستم ابتدا افراد و سطوح را گرم میکند، نه هوا، بنابراین راحتی در عرض چند ثانیه پس از روشن شدن احساس میشود. مدلهای تجاری معمولی با توان 1.5 kW تا 3.0 kW کار میکنند و دارای اتصالات سختافزاری 240 V برای کارکرد ثابت و مداوم هستند. زاویه تابش به گونهای طراحی شده است که گرما را به طور یکنواخت در سرتاسر فضای نشیمن پخش کند، در حالی که بدنه خارجی خنک میماند. به منظور ایمنی، هر واحد شامل محافظتی در برابر واژگونی و درجه IP مناسب برای استفاده در فضای باز با سقف است.
چرا این در یک رستوران فضای باز کار میکند
هدف ساده است: مهمانان را به اندازه کافی راحت نگهدارید تا بتوانند بیشتر بمانند، بیشتر سفارش دهند و دوباره بازگردند. گرمای مادون قرمز این کار را با حفظ یک میکرو آب و هوای پایدار در اطراف میز انجام میدهد، بنابراین مهمانان هر بار که در باز میشود، احساس شوک هوای سرد نمیکنند. این راحتی پایدار باعث اشغال بیشتر و چرخش سریعتر میزها میشود. ما دیدهایم که پاسیوهای پوشیده در شبهایی که در غیر این صورت خالی میماند، قابل استفاده هستند و زمستان را به یک پنجره خدمات قابل اعتماد تبدیل میکند به جای یک کندی فصلی.
جزئیاتی که باعث موفقیت آن میشود
گرمایش مادون قرمز جهتدار است، بنابراین مکانیابی اهمیت دارد. واحد را به گونهای هدفگذاری کنید که منطقه نشیمن را پوشش دهد بدون اینکه مستقیم به چشمها بتابد و از براکتهای قابل تنظیم برای تنظیم دقیق پخش استفاده کنید. از آنجا که گرما تابشی است، جریانهای هوای سرد از دربها میتوانند همچنان گرما را ببرد—بخاری را با صفحههای مسدودکننده باد در صورت نیاز جفت کنید. همچنین، کدهای الکتریکی محلی برای مدارهای خارجی را تأیید کنید. این بخاریها مصرف برق قابل توجهی دارند و یک خط اختصاصی عملکرد را در طول ساعات اوج حفظ میکند.