सर्दी की हवा सिर्फ तापमान को नहीं गिराती - यह आपकी बाहरी बैठने की आय को भी गिराती है। एक खुले-हवा वाले रेस्तरां में, मेहमान तब ठंडी हवा से बचते हैं जब हवा काटती है, जिससे आंगन खाली रह जाते हैं और सर्वर कम बुक होते हैं। इसका समाधान एक शोर करने वाले हीटर में नहीं है जो बस हवा को चारों ओर फेंकता है। यह लक्षित विकिरण गर्मी है जो सीधे लोगों तक पहुँचती है।
तकनीकी दृष्टि से क्या महत्वपूर्ण है
हमारे नए-पीढ़ी के अवरक्त कमरे के हीटर एक सील किए हुए क्वार्ट्ज ट्यूब के अंदर कार्बन फाइबर तत्व का उपयोग करके विकिरण गर्मी प्रदान करते हैं। यह सेटअप पहले लोगों और सतहों को गर्म करता है, न कि हवा को, इसलिए गर्मी चालू करने के कुछ सेकंडों के भीतर आराम महसूस होता है। सामान्य वाणिज्यिक मॉडल 1.5 kW से 3.0 kW की शक्ति पर काम करते हैं, जिसमें 240 V हार्डवायर कनेक्शन होते हैं जो स्थिर, निरंतर कार्य के लिए होते हैं। बीम कोण को टेबल सेटिंग के चारों ओर गर्मी को समान रूप से फैलाने के लिए इंजीनियर किया गया है, जबकि बाहरी आवरण छूने के लिए ठंडा रहता है। सुरक्षा के लिए, प्रत्येक इकाई में टिप-ओवर सुरक्षा और छायादार बाहरी उपयोग के लिए उपयुक्त IP रेटिंग शामिल है।
यह खुले-हवा वाले रेस्तरां में क्यों काम करता है
लक्ष्य सीधा है: मेहमानों को आरामदायक बनाए रखना ताकि वे अधिक समय बिता सकें, अधिक आदेश दे सकें और वापस आ सकें। अवरक्त गर्मी ऐसा करती है क्योंकि यह टेबल पर एक स्थिर सूक्ष्म जलवायु बनाए रखती है, इसलिए डाइनर्स को हर बार दरवाजे के खुलने पर ठंडी हवा का झटका नहीं लगता। यह निरंतर आराम उच्च क्षमता और तेजी से टेबल टर्नओवर का समर्थन करता है। हमने देखा है कि कवर किए गए आंगन उन रातों में उपयोगी रहते हैं जो अन्यथा खाली होतीं, सर्दी को एक विश्वसनीय सेवा खिड़की में बदल देती हैं बजाय कि मौसमी धीमी गति के।
इसे कार्यान्वित करने वाले विवरण
अवरक्त हीटिंग दिशा में होती है, इसलिए स्थान का महत्व है। इकाई को बैठने के क्षेत्र को कवर करने के लिए लक्ष्यित करें बिना आँखों में सीधे रोशनी डाले, और फैलाव को ठीक करने के लिए समायोज्य माउंटिंग ब्रैकेट का उपयोग करें। चूंकि गर्मी विकिरणित होती है, दरवाजों से आने वाली धारा गर्मी को भी दूर ले जा सकती है - जहां आवश्यक हो, हीटर को हवा-रोका स्क्रीन के साथ जोड़े। इसके अलावा, बाहरी सर्किट के लिए स्थानीय विद्युत कोड की पुष्टि करें। ये हीटर महत्वपूर्ण शक्ति खींचते हैं, और एक समर्पित लाइन प्रदर्शन को उच्च सेवा के दौरान निरंतर बनाए रखती है।